بالحديث عن مهرجان شِتانا ٢٠٢٣

 يعد الشتاء في معظم مناطق المملكة الفصل المفضل لأغلب الناس؛ ويعود ذلك إلى برودة الأجواء التي تكون مناسبة لإقامة الفعاليات والمهرجانات الخارجية. 

يقام حالياً في شهر ديسمبر مهرجان شتانا في الدرعية بتنظيم من هيئة فنون الطهي، حيث يجمع المهتمين في فعاليات الطهي؛ المميز في هذا الحدث أنه يعزز اكتشاف ثقافة الطهي السعودية والتي من خلالها تثير حماسة واهتمام السياح المقيمين وبالتالي تعد ترويجاً لها. كما أن تعريفهم بالأطباق والافتخار بها بعد جزءًا من المحافظة على التراث. 

تعتبر الأكلات جزء من هوية البلد الذي بذل الآباء والأجداد جهودهم في بناء صورة تمثلهم، حيث ابتكروا مأكولاتهم من المحاصيل المتوفرة لديهم. وهذا ما استغلته هيئة الطهي لعرض ما تملكه المملكة من ثروات تاريخية وموروثات شعبية.

ختاما عرض ما تتميز به المملكة صورة احترافية ممزوجة بالتراث يعزز من نجاح هذه الحكاية…